【婚禮到會】香港戶外婚禮、輕婚禮、教堂婚禮(上)

 

 

[婚禮到會食物]

疫情底下計劃結婚的你，是否受疫情限制下有煩惱? 疫情多數新人都選擇戶外舉行婚禮，新人籌備婚禮除了煩惱場地佈置，另外食物方面新人都會十分重視! French Angel婚禮到會美食服務大致上分為幾種，有婚禮雞尾酒會、輕婚禮婚宴茶會、今集先介紹係我們的高級婚禮自助餐到會，性價比高食物質素可媲美酒店級水準，食物由一群經驗豐富廚師主理，食物內容主要為中西式餐飲到會服務，包括有招牌新鮮泰式柚子蝦沙律，婚宴當然唔少得的海鮮盤，有機紐西蘭青口/大蝦/蜆/螺，湯類方面有西式蘑菇湯或者中式老火湯，熱盤都有中西式選擇，婚宴唔少得的西班牙烤乳豬，仲有酒店必定見到的牛肉眼扒及法式慢烤羊架，手工甜品方面有推介手做迷你fruit tart，婚禮套餐款式及數量可按新人意思再調整。  

 

商品描述

 

食物名

(80人份量)

(100人份量)

小食(凍食):

海鮮盤配海鮮汁

 

(紐西蘭有機青口,紐西蘭小頸蜆,鳳尾蝦,加拿大翡翠螺)

 

Seafood platter with cocktail sauce

4盤

5盤

地中海小卷併盤

 

Mini Wraps platter

70件

80件

西班牙凍小食多士併盤:

 

Spanish pinchos:

 

西班牙蛋餅風乾火腿多士

 

Mini tortilla with serrano ham,

 

燒紅椒俄羅斯沙津多士

 

Russian salad with peppers and chives,

 

燒蕃茄牛油果醬多士

 

Avocado and tomato

70件      

80件

湯:                                  

黑松露磨菇忌廉湯

 

Creamy mushroom soup

1煲

2煲

凍盤:                                      

泰式柚子蝦沙律

 

Prawn and pomelo salad with Thai salad dressing

15磅      

15磅

煙三文魚凱撒沙律

 

Smoked salmon Caesar salad

10磅      

10磅

鮮雜果薯仔沙律

 

Potato salad with mixed fruit

5磅

5磅

炸物:                                      

炸蟹鉗  炸吉列蝦條

 

Prawn cutlet  Crab claw

70件      

100件

熱盤小食:      

一口鮑魚雞粒酥

 

Mini Abalone tart

70件      

100件

秘制脆皮甜酸雞槌

 

Chicken drumsticks with Sweet & sour sauce

70件      

100件

葡式焦糖蛋撻

 

Portuguese Egg Tarts

70件      

100件

熱盤主食:      

燒美國牛肉眼配燒汁

 

Roasted rib eye with garlic and herbs

10磅      

10磅

燒澳洲香草羊架配燒汁

 

Roasted rack of lamb with garlic and herbs

50件      

80件

焗忌廉薯千層批

 

Creamy potato gratin

4磅

4磅

法式燒黑松露鴨肝醬釀春雞配燒汁

 

Roasted spring chicken with black truffle & foie gras (切件上)

5隻

6隻

燒聖路易斯排骨配脆香孜然薯角

 

St louis ribs with potato wedges

10磅      

10磅

焗西班牙乳豬配香辣蕃茄汁

 

Roasted suckling pig with potatoes

2隻

2隻

露荀龍脷柳卷紅波椒汁

 

Steamed sole fillet with red pepper sauce

5磅

10磅

(v)烤雜菜串配南瓜汁

 

Roasted vegetables with pumpkin sauce

80串      

100串

飯粉:                                      

揚州炒飯

 

Yangzhou fried rice

10磅      

10磅

香草肉醬杏仁香蒜青酱扁意粉

 

Linguine with Bolognese sauce and almond parsley sauce

5磅

5磅

干燒伊麵

 

E-FU noodles in oyster sauce

10磅      

10磅

甜品:              

雜錦新鮮水果粒

 

Mixed Fruit salad

1盤

2盤

法式馬卡龍

 

Macaron

70件      

80件

迷你手造新鮮果撻

 

Mini fruit tart

70件      

80件

侍應生服務

4位

5位

 

$28000   

$35000

 

*套餐運費須知 :

 

訂購此套餐可享 九龍、 新界、  港島區免運費

 

偏遠區域     + $300-$600

 

以上套餐已包括:

 

侍應生 4 小時服務

 

包括:餐檯連布、不鏽鋼食物夾、曬燈(如適用) 、食物保溫爐、湯保溫爐(如適用) 、食物擺碟銀盆、環保物料食物碟匙叉

 

包括:來回運費

 

*12月份/ 農曆新年該套餐不包含侍應生服務費及運輸費

 

額外優惠附加:

 

*3.5L咖啡連保溫壺飲品(約17杯/壼) :+$160

 

*3.5L茶連保溫壺飲品(約17杯/壼) :+$160

 

*雜果賓治盆 Fruit punch (約50杯/盆) +$580

 

*3小時 任飲套餐 (可樂、芬達、雪碧、橙汁、蘋果汁) +$30/位